A tésztához valókat összegyúrjuk. Ha nem akar összeállni, egy kevés tejet adhatunk hozzá.
Két lapra osztjuk. Míg pihen a tészta, addig lereszeljük az almát, és megpároljuk a cukorral és a fahéjjal.
A tészta egyik felét tepsibe tesszük, rátesszük az almatölteléket, majd befedjük a tészta másik felével.
Megkenjük a felvert tojással, és villával kicsit megszurkáljuk. Halványbarnára sütjük.
Tetejét megszórhatjuk porcukorral.